Fingerfood-Spiesse und Bestecke

Kleine Portionen für Apéro und Buffet

Bei Fingerfood treffen Präsentation und praktische Entnahme aufeinander. Die Portion sollte sich aus dem gewählten Becher oder Schälchen mit dem dazu passenden Besteck gut essen lassen.

Auswahl für den Betriebsalltag

• Service: Stimmen Sie Standfläche und Randhöhe auf Tablett, Buffet und Verzehr im Stehen ab.
• Besteck: Prüfen Sie Länge und Kopfform von Löffeln, Gabeln oder Spiessen zur gewählten Portion.
• Portion: Mini-Becher eignen sich für andere Speisen als flache Schälchen oder Schiffchen.

Ergänzungen für Ihren Arbeitsablauf

Cateringplatten, Zahnstocher, Schaschlikstäbe & Picker, Servietten.

Fragen zu Fingerfood-Spiesse und Bestecke

Was ist bei Fingerfood für stehende Gäste wichtig?

Achten Sie auf eine gut greifbare Form, passende Portionsgrösse und geeignetes Besteck. Flüssige oder cremige Speisen benötigen eine entsprechend tiefe und geeignete Aufnahme.