Tortenkartons
Bei einer Tortenverpackung zählt der Platz für das fertige Gebäck samt Boden und Dekoration. Planen Sie Öffnung und Innenhöhe so, dass sich die Torte ohne Druck auf die Oberseite einsetzen lässt.
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Torten sicher verpacken
Bei einer Tortenverpackung zählt der Platz für das fertige Gebäck samt Boden und Dekoration. Planen Sie Öffnung und Innenhöhe so, dass sich die Torte ohne Druck auf die Oberseite einsetzen lässt.
Auswahl für den Betriebsalltag
- Handling: Prüfen Sie, ob Boden und Deckel gemeinsam geliefert werden und wie der Karton geöffnet wird.
- Höhe: Planen Sie Luft über Sahnehauben, Früchten und Dekoration ein.
- Breite: Die Unterlage muss flach und ohne Druck auf die Seitenwände hineinpassen.
Ergänzungen für Ihren Arbeitsablauf
Tortenunterlagen aus Pappe, Papiertragetaschen, Backzubehör.
Fragen zu Tortenkartons
Warum muss die Tortenunterlage mitgemessen werden?
Der Boden kann breiter als das Gebäck sein. Er muss plan in den Karton passen und darf beim Schliessen keine Seitenwand verformen.